本篇文章主要描述了麻球該怎么做，麻球怎么做味道更好。麻球味道好不好直接影響了生意的好壞，學(xué)做好吃的麻球技術(shù)，讓您的生意越做越好。
蓮蓉芝麻球的做法
材料
外皮材料：150公克，水150㏄，細(xì)砂糖30公克，熟澄面150公克，豬油30公克，白芝麻300公克，
內(nèi)餡材料：360公克
做法
(1)將糯米粉加水一起揉成糯米糰，再加入細(xì)砂糖、熟澄面及豬油攪拌均勻，放入冰箱冷藏12小時，取出揉成長條狀，再平均切成12份，每份約40公克備用。
(2)蓮蓉揉成長條狀，分切成12份，每份為30公克，再揉成圓球形備用。
(3)將面糰用桿面棍桿成圓形皮，中間包入蓮蓉，用手慢慢揉圓，外面裹上白芝麻，放入180℃的炸油中炸熟，等芝麻球浮起后，再轉(zhuǎn)中火炸至金黃色即可。
早餐面點(diǎn)