本篇文章主要描述了獅子頭該怎么做，獅子頭怎么做味道更好。獅子頭味道好不好直接影響了生意的好壞，學(xué)做好吃的獅子頭技術(shù)，讓您的生意越做越好。
淮陽咖哩獅子頭的做法
材料
獅子頭原料以下4顆 豬絞肉700克 雞蛋1顆 洋蔥1顆 胡椒少許 麻油2匙 醬油2匙 牛頭牌咖哩炒醬3匙 蔥姜水1碗 高湯原料以下1鍋 大白菜1顆 牛頭牌高湯1罐 八角2顆 鹽適量 紹興酒1碗 蔥幾根 姜絲少許
做法
備料，食材大集合。蔥姜水：蔥切段，姜切絲，泡一碗水，蔥姜水使用在獅子頭，蔥與姜煮湯頭爆香用。
獅子頭：豬絞肉加入姜末、全蛋液、洋蔥末、醬油、麻油、牛頭牌開哩炒醬、蔥姜水。湯鍋：白菜鋪底加入高湯、紹興酒、適量的水。
將姜、蔥、八角下油爆香，再倒入湯鍋中
將豬絞肉原料拌勻入鍋煎定型
兩面煎熟后放入湯鍋中
湯鍋水滾后，直接放入電鍋，外圍加入兩碗水，電鍋完成后加入少許鹽巴即可以上桌，大約1小時(shí)時(shí)間
好吃的淮陽咖哩獅子頭就可以上桌?~!
早餐面點(diǎn)