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豆?jié){的做法

食尚香   |   2018-01-31

豆?jié){

閱讀:111

  本篇文章主要描述了豆?jié){該怎么做,豆?jié){怎么做味道更好。豆?jié){味道好不好直接影響了生意的好壞,學(xué)做好吃的豆?jié){技術(shù),讓您的生意越做越好。

  豆?jié){的做法

  材料

  黃豆300公克,水1000㏄,白糖適量

  做法

  1.將黃豆洗凈泡水(水量要蓋過(guò)黃豆),泡8小時(shí)備用。

  2.將作法1泡過(guò)的黃豆放入果汁機(jī)中加入500㏄水,攪打成漿,取一紗布袋,將作法打好的豆?jié){倒入,將豆渣過(guò)濾掉。

  3.取一較深的鍋?zhàn)?,倒入剩?00㏄的水與作法2過(guò)濾后的豆?jié){,開(kāi)大火將豆?jié){煮至冒大泡泡,再轉(zhuǎn)小火續(xù)煮10分鐘,直到溢出豆香味后熄火。

  4.將作法3煮好的豆?jié){倒入濾網(wǎng)過(guò)濾,去除殘?jiān)?,即為原味豆?jié){,依個(gè)人喜好適量加入白糖拌勻即可。

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