本篇文章主要描述了花甲該怎么做,花甲怎么做味道更好?;孜兜篮貌缓弥苯佑绊懥松獾暮脡模瑢W(xué)做好吃的花甲技術(shù),讓您的生意越做越好。
蒜蓉炒花甲的做法
材料
花甲1斤,蒜頭5-6粒(切碎),紅尖椒1個(切絲切圈都可),鹽,白糖,蠔油,白酒,生抽,生粉
做法
1、花甲洗凈先飛水,撈出瀝干水備用。
2、鍋熱放油,倒入切好的蒜蓉和紅尖椒炒香,倒入飛過水的花甲一起兜炒數(shù)下。
3、放少許白酒炒勻,放鹽、白糖、少許蠔油調(diào)味。
4、比較后倒入用生抽和生粉調(diào)好的汁勾芡煮滾就可上碟啦!