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錫紙烤腦花的做法

食尚香   |   2018-02-06

烤腦花

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  本篇文章主要描述了烤腦花該怎么做,烤腦花怎么做味道更好。烤腦花味道好不好直接影響了生意的好壞,學(xué)做好吃的烤腦花技術(shù),讓您的生意越做越好。

  錫紙烤腦花的做法

  主料 豬腦一個 蔥花適量

  做法

  清洗干凈腦花 先將豬腦花用溫水清洗干凈,為保持口感比較好選用新鮮的腦花,用牙簽剔除腦花上的血絲。

  豬腦切成兩半 洗干凈后把豬腦切成兩半,為的是使豬腦更加的入味兒。

  準備好輔料 切好蔥花,剁好蒜泥兒,以備用。

  小火慢烤 將洗好切好的腦花放入錫紙盤上,架在烤架上,小火慢慢畏烤。

  加入輔料 大約5分鐘后,帶到腦花達到8份熟時,加入花椒油,撒上味精與蔥花。喜歡吃辣的朋友可以適當?shù)募由侠苯丰u。香噴噴的腦花就烤好了。

  自己動手DIY 沒有錫紙碗,就把錫紙墊在碗中也可以。沒有烤架家中的微波爐也可以。

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