本篇文章主要描述了烤羊排該怎么做,烤羊排怎么做味道更好??狙蚺盼兜篮貌缓弥苯佑绊懥松獾暮脡?,學做好吃的烤羊排技術,讓您的生意越做越好。
蒜香烤羊排的做法
材料
羊肋排,土豆,蒜蓉,橄欖油,孜然粉,辣椒面,生抽,醋,白砂糖,鹽,料酒
做法
1、羊肋排洗凈控干水。
2、用生抽、醋、白砂糖、料酒、鹽、孜然粉、辣椒面調和成醬汁。
3、將羊排和醬汁一起裝入保鮮袋,擠出空氣,讓二者充分混合,腌3小時。
4、烤盤鋪鋁箔紙,碼上土豆塊,腌好的羊排放在土豆塊上。
5、用剩余的醬汁加上少許橄欖油和蒜蓉混合攪拌至有點粘,然后糊在羊排上。
6、預熱烤箱到220度,烤約25分鐘即可。