本篇文章主要描述了廣東腸粉該怎么做,廣東腸粉怎么做味道更好。廣東腸粉味道好不好直接影響了生意的好壞,學(xué)做好吃的廣東腸粉技術(shù),讓您的生意越做越好。
廣東腸粉做法
材料
淀粉1000克,甘栗粉200克,鹽少許,香菜兩棵,辣椒醬100克。
做法
1、將淀粉加溫水調(diào)成糊狀,倒入甘栗粉、鹽,加水拌和柔透,靜置2小時(shí) ;
2、將面團(tuán)搓條,摘成胚子,再撳成皮子,卷成卷兒;
3、上籠后擱置2-3分鐘,用旺火沸水蒸一刻鐘左右,出鍋后,撒辣椒醬及香菜點(diǎn)綴即可。