本篇文章主要描述了酸辣粉該怎么做，酸辣粉怎么做味道更好。酸辣粉味道好不好直接影響了生意的好壞，學做好吃的酸辣粉技術(shù)，讓您的生意越做越好。
重慶酸辣粉做法
材料
主料：粉絲、酸豆角各25克，花生米25克
調(diào)料：色拉油15克，食鹽2勺，醋25克，姜10克，蒜10克，油潑辣子1大勺，高湯100克，水500克，香菜1小撮
做法
1、紅薯粉絲用溫水浸泡30分鐘，濾凈水分后沖洗干凈，適當剪斷。
2、大蒜、生姜切末，酸豆角切小丁，香菜切小段。
3、炒鍋倒少量油，燒熱后下入姜蒜末、油撥辣子煸炒出香，然后加入高湯、清水、鹽、醋，大火煮沸，下入粉絲。
4、再次沸騰后，改小火，再煮約1分鐘即可關(guān)火。
5、將煮好的粉絲撈出置于碗中，將酸豆角、花生米、香菜葉撒在表面，比較后澆上湯汁即可。
開酸辣粉加盟店需要多少錢? 酸辣粉很受當代消費者喜愛，由于酸辣粉店投資小，很多投資者都想投身于該項目。那么... 了解更多
酸辣粉-外賣界的新寵 寒冷的冬天里，你能抵擋得住一碗熱乎、酸香、麻爽的酸辣粉的誘惑嗎?不管你能不能，反正小... 了解更多
學做酸辣粉要多少錢? 最近這幾年隨著舌尖上的中國美食節(jié)目的熱播，各種各樣的地方美食小吃不斷涌入人們的視野中... 了解更多
哪里有酸辣粉培訓學校? 作為重慶特色小吃的酸辣粉，因為其獨特的味道，一直以來受到眾多消費者的喜愛。隨著社會... 了解更多
酸辣粉培訓哪家好?哪里有正宗的重慶酸辣粉培訓? 重慶酸辣粉作為重慶地區(qū)流傳最為廣泛的傳統(tǒng)小吃，更是有天下第... 了解更多
據(jù)清道光《重慶府志》風土、民俗、人物篇記載，由傅氏先祖始創(chuàng)于明末清初湖廣填四川之時，其時入川插棧為業(yè)，... 了解更多
一、西安酸辣粉培訓項目 西安酸辣粉傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，酸辣粉原材料進貨渠道，酸辣粉開店經(jīng)營問題的... 了解更多
酸辣粉是四川的傳統(tǒng)小吃，價格低廉，味道很好，一直受到人們的喜愛。酸辣粉是用紅薯粉加工而成的，共分為兩種... 了解更多
酸辣粉是很多年輕人都喜歡吃的美食，雖然是粉類美食，但是豐富的添加材料卻能給人們的味蕾極大的滿足和享受，... 了解更多
酸辣粉是現(xiàn)在廣受歡迎的休閑美食小吃，也是很多來來往往的人們飽腹的最佳選擇，重慶酸辣粉既有重慶火鍋的麻辣... 了解更多
課程分類
早餐面點