本篇文章主要描述了太后餅該怎么做,太后餅怎么做味道更好。太后餅味道好不好直接影響了生意的好壞,學(xué)做好吃的太后餅技術(shù),讓您的生意越做越好。
太后餅的做法
材料
豬油250克,蜂蜜150克,面粉1000克,鹽、 桂皮面、 花椒面、 大料面各少許。
做法
(1)豬油放入少許鹽、 桂皮面、 大料面、 花椒面,用刀背砸成油泥。
(2)將面和成水面團,搟成長方片,把油泥均勻地抹在上面,卷成圓圈,旋轉(zhuǎn)制成圓餅。
(3)將蜂蜜用開水化開,抹在圓餅上,上烤爐烤至金黃色即可。