本篇文章主要描述了肉丸子面該怎么做,肉丸子面怎么做味道更好。肉丸子面味道好不好直接影響了生意的好壞,學(xué)做好吃的肉丸子面技術(shù),讓您的生意越做越好。
食材用料
面條適量
雞蛋適量
肉丸子適量
香菜適量
骨頭湯或雞湯適量
糖蒜適量
肉丸子面條的做法
1.雞蛋吊成蛋皮(很薄的用來配菜)肉丸子切片,香菜切碎,糖蒜切片,備用
2.我自制的骨頭湯,其實(shí)應(yīng)該用雞湯的,因?yàn)榍萘鞲兴晕矣玫墓穷^湯,大棒骨在湯煲里面煮了一個(gè)晚上哦
3.面條煮好后過水,上面放上肉丸子,糖蒜,蛋皮,香菜,淋上骨頭湯。大功告成!!可以根據(jù)自己的口味加上醋或者辣椒油!!!!