本篇文章主要描述了黃燜雞米飯該怎么做,黃燜雞米飯怎么做味道更好。黃燜雞米飯味道好不好直接影響了生意的好壞,學(xué)做好吃的黃燜雞米飯技術(shù),讓您的生意越做越好。
材料
仔雞半只,香菇,青椒,姜
做法
1.仔雞剁成小塊洗凈,用鹽、雞精、蠔油、生抽、老抽、姜片、料酒腌制二十分鐘
2.香菇泡發(fā)切成塊,青椒去蒂切塊、姜切片
3.鍋里放油燒熱,下姜片蒜子爆香,把雞塊放進去炒到外皮焦黃
4.加沒過雞塊的水
5.入高壓鍋上汽十分鐘
6.倒入鍋里
7.加上青椒塊翻炒均勻
8.放入煲內(nèi)燜五分鐘