油酥燒餅做法
食尚香 | 2018-01-24
油酥燒餅
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本篇文章主要描述了油酥燒餅該怎么做,油酥燒餅怎么做味道更好。油酥燒餅味道好不好直接影響了生意的好壞,學做好吃的油酥燒餅技術,讓您的生意越做越好。
油酥燒餅的做法
主料
面粉500g 酵母5g 糖15g 小蘇打2g 鹽5g 味精5g 雞精5g 十三香1g
油酥燒餅的做法步驟
1. 一斤面粉加300克水,酵母5克,糖15克制作發(fā)面
2. 面粉加油,鹽5g,雞精5克,味精5克,十三香1克,調(diào)在一起做成油酥
3. 面弄成團
4. 油酥摸在面片上
5. 卷起來
6. 疊成面胚,然后在鍋里煎熟即可