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四川擔(dān)擔(dān)面怎么做

食尚香   |   2018-01-29

四川擔(dān)擔(dān)面

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  四川擔(dān)擔(dān)面怎么做

  材料

  主要食材:拉面300克,花生碎100克

  調(diào)味料:醬油少許,芝麻油(香油)少許,白糖1-2茶匙,香醋適量,香蔥末適量,紅油少許,蒜泥少許,芝麻醬適量,(

  做法

  1、將水燒開,放入拉面煮熟,撈入碗內(nèi),用涼開水過涼,這樣拉面就不會粘連在一起了;

  2、將所有的調(diào)味料在碗里調(diào)勻,將煮熟的面條撈入盛入調(diào)味料的碗中,攪拌均勻,灑上香蔥末即可。

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