本篇文章主要描述了淮南牛肉湯該怎么做,淮南牛肉湯怎么做味道更好?;茨吓H鉁兜篮貌缓弥苯佑绊懥松獾暮脡模瑢W做好吃的淮南牛肉湯技術,讓您的生意越做越好。
食材用料
牛肉
姜
八角
粉絲
豆皮
香菜
鹽
胡椒粉
做法
1.牛肉焯水,一定要冷水入鍋,冷水一起煮開,撈出來洗凈。
2.牛肉,八角,姜片。牛肉到自己喜歡的軟度調入鹽就好了。
3.牛肉撈出來晾涼備用。
4.粉絲泡好,豆腐皮切絲,牛肉切片(用干凈的刀和蔬菜砧板),香菜洗凈備用。
5.牛肉湯煮開,看鹽味夠不夠,不夠加點鹽,胡椒粉,雞精。把豆皮絲和粉絲分別燙熟撈出來在碗里。
6.牛肉擺上,兌牛肉湯,比較后撒點香菜,滴點香油,喜歡辣的澆上辣椒油和香醋,美美的吃吧!