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蘭州拉面培訓

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一、蘭州拉面的起源故事 蘭州拉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是中國十大面條之一，由清朝嘉慶馬保子所創(chuàng)。相傳當時... 查看詳情

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缽缽雞培訓

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一、缽缽雞起源故事 缽缽雞是四川成都的當?shù)貍鹘y(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶... 查看詳情

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油旋培訓

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起源故事 相傳油旋是清朝時期的徐氏三兄弟(今齊河縣)去南方闖蕩時在南京學來的，油旋在南方的口味是甜的，徐氏... 查看詳情

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鐘水餃培訓

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一、鐘水餃起源故事 鐘水餃始創(chuàng)于1893年，創(chuàng)始人鐘燮森(字少白)，因開業(yè)之初店址在成都的荔枝巷，鐘水餃 故又稱荔... 查看詳情

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岐山臊子面培訓

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一、岐山臊子面起源故事 岐山臊子面是中國西北地區(qū)漢族傳統(tǒng)面食、著名西府小吃，以寶雞的岐山臊子面最為正宗。... 查看詳情

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樟茶鴨培訓

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一、樟茶鴨介紹 樟茶鴨屬熏鴨的一種，制作考究，要求嚴格，成菜色澤金紅，外酥里嫩，帶有樟木和茶葉的特殊香味... 查看詳情

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重慶小面培訓

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一、重慶小面的起源故事 重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的地方特色小吃，屬于渝菜。重慶小面的起源首先要從重慶... 查看詳情

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烏魚蛋培訓

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起源故事 烏魚蛋是一道美味可口的漢族名肴，屬于魯菜系。由雌墨魚的纏卵腺加工制成的，加工時，將鮮墨魚的纏卵... 查看詳情

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四川擔擔面培訓

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一、四川擔擔面起源故事 四川擔擔面中國十大面條之一。擔擔面是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃... 查看詳情

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蒸蒸糕培訓

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一、蒸蒸糕的介紹 蒸蒸糕，一種四川成都漢族特色糕類小吃。糯米為原料，以九比一的比例放在碓窩中搗成米粉，然... 查看詳情

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