本篇文章主要描述了肉夾饃該怎么做，肉夾饃怎么做味道更好。肉夾饃味道好不好直接影響了生意的好壞，學(xué)做好吃的肉夾饃技術(shù)，讓您的生意越做越好。
肉夾饃做法
材料
原料：面粉，五花肉，青椒
配料：鹽，紅辣椒，發(fā)酵粉，花椒，八角，冰糖
做法
1：先發(fā)面，發(fā)面的過(guò)程鹵肉
鍋內(nèi)燒水，將五花肉放入煮幾分鐘，切成方塊
2：鍋內(nèi)熱油放冰糖，冰糖融化后放切好的肉塊炒至上色
3：鍋內(nèi)加適量水、鹽、花椒、八角、紅辣椒煮至肉爛備用
4：將發(fā)好的面揪成一樣大小的面劑，多揉幾遍
5：面劑按扁搟開(kāi)，卷成長(zhǎng)卷后再?gòu)念^卷起，按扁搟圓
6：底鍋跟餅坯上方各抹一層油，煎至兩面金黃
7：將青椒跟鹵好的肉剁碎，加一勺湯汁剁勻
8：將烙好的餅從中間剖開(kāi)，塞入剁好的肉餡就OK了
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早餐面點(diǎn)